竹筍雙層水浴式殺菌鍋是近幾年雙層殺菌鍋產(chǎn)業(yè)中比較新穎的食品殺菌鍋生產(chǎn)設(shè)備，你需要我們?yōu)槟敢环N更好的方法，我們知道怎樣做好竹筍雙水浴式殺菌鍋的的加工工藝的方法。
竹筍雙層水浴式殺菌鍋的加工工藝是殺菌食品生產(chǎn)中比較重要的一種加工生產(chǎn)方式，需要您進行更加深入的了解它的基本特點，為您能夠更好了解竹筍水浴式殺菌鍋的的加工工藝。
下面為您介紹具體的竹筍雙層水浴式殺菌鍋的加工工藝的方法：
雙層殺菌鍋性能特點：
1.全自動式熱水循環(huán)殺菌系統(tǒng)。
2.熱水降溫水可循環(huán)使用。
3.恒溫自動控制，觸摸屏指令輸入。
4.升溫、降溫控制。
5.加工工藝自動存儲功能。
6.溫度和時間分開的記錄功能。
7.全自動分離技術(shù)，還可以單獨進行操作。
8.水位異常時報警。
9.偏差失誤時自動進行校正。
10.超溫度時系統(tǒng)自動進行保護。
11.雙超壓保護系統(tǒng)設(shè)置。
12.機械化雙安全連鎖系統(tǒng)設(shè)置。
13.溫度差（熱感分布指數(shù)）在±0.5℃之間。
14.合理的包裝物品：塑料瓶、軟包裝（真空包裝袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋）、馬口鐵罐、鋁罐、鋁箔托等。
15.主要型號是：700x1200mm，900x1800mm，1000x2200mm，1200x3600mm； 具體的要求是根據(jù)客戶所提出的要求來單獨定制的。
雙層水浴殺菌鍋設(shè)備操作過程：
1.要裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中將釜門關(guān)閉，然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證設(shè)備操作的安全。在整個滅菌過程中，機械，電氣等方式連鎖設(shè)置，保證殺菌鍋在殺菌過程中的安全運行。
2.向上罐里加滿水并進入蒸汽設(shè)置中，預(yù)熱到所需要的溫度。
3.把上罐中的水抽到下罐中。
4.殺菌方式：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水完全浸沒殺菌物品，隨蒸汽進入蒸汽混合器中，循環(huán)水溫度在不斷升高，并控制所需要的溫度。罐內(nèi)中壓力是通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在您所設(shè)定理想的范圍之內(nèi)。
5.循環(huán)泵將殺菌的用水抽回到上罐，提供給下批次的食品殺菌使用。
6.雙層殺菌鍋內(nèi)開始進入涼水時，殺菌物品的溫度就會不斷降低，并一直降到您所設(shè)定好的溫度。
7.降溫時用水是通過排水閥排出去的，雙層水浴式殺菌鍋內(nèi)的壓力是通過排氣閥來泄掉的。
8.程序全部完成后雙層水浴式殺菌鍋內(nèi)的壓力一定要通過排氣閥來泄掉，把空氣導(dǎo)入閥打開，雙層水浴式殺菌鍋內(nèi)的壓力為零，完整的卸出產(chǎn)品。
雙層水浴殺菌鍋工作原理：
1、將上罐的殺菌設(shè)備中用水預(yù)熱后，直接進入下罐殺菌設(shè)備；
2、循環(huán)泵將下罐熱水不斷循環(huán)，迅速達到您需要的殺菌溫度，進入保溫狀態(tài)當中，雙層水浴式殺菌鍋內(nèi)的溫度保持均衡統(tǒng)一，即殺菌階段。
3、殺菌結(jié)束后，殺菌的熱水回收到上罐儲存起來，以保持下一鍋的食品殺菌使用，節(jié)省更多能源。
4、冷水直接進入雙層水浴殺菌鍋進行降溫和冷卻。
雙層水浴殺菌鍋----電腦全自動型性能特點：
1.PLC程序全自動控制系統(tǒng)，觸摸指令輸入；
2.溫度和間曲線存儲設(shè)置；
3.電子機械雙安全連鎖設(shè)置；
4.電子機械雙超壓保護設(shè)置。
5.電子超溫度自動保護設(shè)置。
6.溫度異常報警設(shè)置。
7.壓力異常報警設(shè)置。
8.水位異常報警設(shè)置。
9.自動汽錘消音設(shè)置。
10.動作異常報警設(shè)置。
11.智能控溫控制系統(tǒng)，溫度可控制在精度±0.3℃以內(nèi)。
12.雙層水浴殺菌鍋內(nèi)，各點的溫度差均衡（熱感分布）在±0.5℃之間。
13.電子溫度的偏差進行校正。
14.多階段分化溫度、壓力控制系統(tǒng)。
15.熱水循環(huán)的雙層水浴殺菌方式處理模式。
諸城市冠業(yè)機械有限公司是具備殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備專業(yè)運營商，主要生產(chǎn)各種類殺菌鍋、雙層殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、浸漬罐、儲油罐、風(fēng)淋室等食品類機械，并具備壓力容器制造資質(zhì)、自營進出口權(quán)限，擁有先進的自動焊接中心和完備的質(zhì)保檢測體系。
雙層水浴殺菌鍋設(shè)備產(chǎn)品使用
暢銷全國各地并出口多個國家地區(qū)，廣泛適應(yīng)于食品加工、醫(yī)藥化工、農(nóng)產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域。作為殺菌設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家，諸城市冠業(yè)機械有限公司堅持創(chuàng)新發(fā)展，技術(shù)先進的經(jīng)營理念，聘用高水平技術(shù)人才，引進行業(yè)的全自動焊接技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量不斷完善，服務(wù)質(zhì)量不斷提升，經(jīng)過多年的經(jīng)營拓展形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。
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