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夾層鍋廠家的全不銹鋼夾層鍋程序的科學(xué)方法。
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不銹鋼殺菌鍋特點(diǎn)
不銹鋼夾層鍋又稱夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
一.簡(jiǎn)介
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
本設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
二.設(shè)備概述
全不銹鋼夾層鍋的主要用途:
用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)液料的煎煮和濃縮。
行星攪拌鍋的概念
行星攪拌鍋是一種新型高效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備,設(shè)備具有獨(dú)特新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀,攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng),受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。
此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng),將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設(shè)備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動(dòng),操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。
諸城冠業(yè)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的行星攪拌鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。
多功能行星攪拌夾層鍋
多功能行星攪拌夾層鍋也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農(nóng)藥等行業(yè)所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合,反應(yīng)、分散、溶解、調(diào)質(zhì)、濃縮等工藝,例如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。
使用粘度范圍:
10,000CP-1,000,000CP左右。
三.設(shè)備分類
行星攪拌夾層鍋分類:
1、按加熱方式不同可分為:
電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃?xì)庑行菙嚢桢?;電加熱?dǎo)熱油行星攪拌鍋;
’
2、按工藝需要可以分為:
固定直立式行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
示例設(shè)備:
為電磁加熱行星攪拌鍋,具體設(shè)備自動(dòng)化程度,加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況可以任意選擇。
四.設(shè)備特點(diǎn)
1、配置質(zhì)量高:
該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)體的平整光滑;
2、適用性好:
加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優(yōu)點(diǎn);
3、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求;
4、適合多種操作空間:
便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修;
5、攪拌方式先進(jìn):
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn);
6、干凈衛(wèi)生:
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生;
7、倒料方便輕松:
該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力;’
8、控制性好:
采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
五.電磁行星攪拌鍋使用特點(diǎn)
電磁加熱器是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的裝置。
電磁控制器將220V/380V,50/60Hz的交流電經(jīng)整流電路整流變成直流電,再經(jīng)過控制電路將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電,高速變化的高頻高壓電流流過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的交變磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的交變磁力線通過導(dǎo)磁性金屬(鐵、鈷、鎳)材料時(shí)會(huì)在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流,感應(yīng)線圈內(nèi)導(dǎo)體工件表面產(chǎn)生渦流依靠自生內(nèi)阻發(fā)熱。使金屬材料本身自行高速發(fā)熱,從而達(dá)到加熱金屬材料的目的。
傳統(tǒng)的電熱圈加熱的方式是通過接觸式傳導(dǎo)方式把熱量傳到鍋體上,緊靠在鍋體表面內(nèi)側(cè)的熱量才能傳到鍋體上,這樣外側(cè)的熱量大部分散失到空氣中,存在著熱傳導(dǎo)損失并導(dǎo)致環(huán)境溫度的上升。另外電阻絲加熱,還有一個(gè)缺點(diǎn)就是功率密度較低,在一些需要溫度較高的加熱場(chǎng)合就無法適應(yīng)。電磁加熱技術(shù)是通過電磁感應(yīng)原理,使金屬鍋體自身發(fā)熱并且根據(jù)具體情況在鍋體外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料,這樣就可以大大減少了熱量的散失,提高熱效率因此節(jié)電效果十分顯著,可達(dá)30%~75%。因?yàn)殡姶偶訜崛Ρ旧聿话l(fā)熱,而且采用絕緣材料和高溫電纜制造,不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命問題,具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點(diǎn)。減少了維修時(shí)間,降低了成本,現(xiàn)在已經(jīng)被制造加工工業(yè)的廣泛使用,大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
六.優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
電磁感應(yīng)加熱:
1、耗電的 95% 轉(zhuǎn)化為工作熱能,線圈損耗 ≈ 2%, 控制單元損耗 ≈ 2%, 絕緣隔熱層可以將98%的能量保留在鍋體上。
2、只加熱鍋體,而其他部件保持冷卻。
3、消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效。
4、加熱無死角,鍋體均勻加熱。
5、電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
普通加熱圈加熱方式:接觸式熱傳遞加熱。
1、耗電的 30-70% 轉(zhuǎn)化為工作熱能。
2、加熱通過接觸方式傳遞熱能。
3、加熱及冷卻都有慣性現(xiàn)象產(chǎn)生,及升溫降溫都緩慢。
4、加熱有死角,不能完全包裹在鍋體外層。
5、加熱圈損耗大,壽命短。
七.參數(shù)說明
型號(hào) |
50L |
100L |
200L |
300L |
400L |
500L |
600L |
800L |
1000L |
口徑尺寸 |
600mm |
700mm |
800mm |
900mm |
1000mm |
1100mm |
1200mm |
1300mm |
1400mm |
鍋底深度 |
450mm |
500mm |
550mm |
600mm |
650mm |
700mm |
750mm |
800mm |
850mm |
304內(nèi)膽厚度 |
3mm |
3mm |
3mm |
3 |
4 |
4 |
4 |
5 |
5 |
304外膽厚度 |
3mm |
3mm |
3mm |
3mm |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
Q235內(nèi)膽 |
3mm |
3mm |
3mm |
3mm |
4 |
4 |
4 |
6 |
6 |
Q235外膽 |
4mm |
4mm |
4mm |
4mm |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
攪拌功率 |
|
0.75kw |
0.75kw |
0.75kw |
1.1 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
電加熱功率 |
12/9kw |
12x2 |
12x2 |
12x2 |
12x3 |
12x3 |
12x3 |
12x3 |
9x4 |
夾層鍋標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)分為:100L、200L、300L、400L、500L、600L等。
備注:
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,如客戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觯?br />
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
八.技術(shù)要求及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(CAD/PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn):
①《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
②《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
③《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
④《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。
諸城冠業(yè)機(jī)械有限公司向您承諾,凡訂購本公司的產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備的用戶,都可以享受“質(zhì)量保修一年,終生售后服務(wù)”的項(xiàng)目。我們公司將為您提供全套的安裝調(diào)試,專業(yè)維修以及培訓(xùn),技術(shù)咨詢等等的售前售后一系列跟蹤專業(yè)服務(wù)。
九.售后服務(wù)訂購流程:
1.電話建立交流平臺(tái),提交您企業(yè)的參數(shù)要求以及確定選型。
您企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備的配置也可以根據(jù)您的用戶需求量實(shí)際要求來進(jìn)行加工定制,確保您的經(jīng)濟(jì)使用量。
2.確定價(jià)格。
因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價(jià)格差異,價(jià)格可議。
3.簽訂工業(yè)購銷合同,保障雙方的合法權(quán)益合同一式兩份,經(jīng)過雙方加蓋的合同專用章方可使用。
4.付款及發(fā)貨。
買家需要提供詳洗實(shí)際的收貨地址,以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需要的設(shè)備送達(dá)您的企業(yè)。
5.到貨經(jīng)您驗(yàn)收。
到貨后用戶應(yīng)該及時(shí)清點(diǎn)收貨清單,查看設(shè)備外觀是否有缺陷,我們公司發(fā)貨時(shí)的設(shè)備外觀以及性能都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的篩查檢驗(yàn),主要考慮物流運(yùn)輸?shù)鹊纫蛩?;確認(rèn)無誤以后,買方需要以及時(shí)填寫收貨回執(zhí)。
6.完成等量交易。
十.價(jià)格說明
一般情況下:
劃線價(jià)格:劃線的價(jià)格可能是商品的銷售指導(dǎo)價(jià)或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價(jià)等,并非原價(jià),僅供參考。
未劃線價(jià)格:未劃線的價(jià)格是商品在阿里巴巴中國站上的銷售標(biāo)價(jià),具體的成交價(jià)格根據(jù)商品參加活動(dòng),或因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化,終以訂單結(jié)算頁價(jià)格為準(zhǔn)。
活動(dòng)預(yù)熱狀態(tài)下:
劃線價(jià)格:劃線的價(jià)格是商品在目前活動(dòng)預(yù)熱狀態(tài)下的銷售標(biāo)價(jià)而并非是原始價(jià)格,具體的成交價(jià)格,可能因?yàn)橛脩羰褂脙?yōu)惠券等狀況而發(fā)生變化,完成訂單結(jié)算頁價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)。
未劃線價(jià)格:未劃線的價(jià)格可能是商品即將參加活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)格僅供參考,具體活動(dòng)時(shí)成交價(jià)格可能因用戶使用優(yōu)惠券等而發(fā)生變化,完成活動(dòng)的是訂單結(jié)算頁價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)。
備注:前述說明僅當(dāng)出現(xiàn)價(jià)格比較時(shí)有效,若商家單獨(dú)對(duì)劃線價(jià)格進(jìn)行說明,以商家的表述為準(zhǔn)則。
主要技術(shù)參數(shù):
公稱容積(L) |
轉(zhuǎn)速(r/min) |
工作壓力(Mpa) |
試驗(yàn)壓力(Mpa) |
電機(jī)功率(Kw) |
使用溫度(℃) |
|
|
|
|
|
|
100 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
0.55 |
≤170℃ |
200 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
0.75 |
≤170℃ |
300 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
0.75 |
≤170℃ |
500 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
0.75 |
≤170℃ |
1000 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
1.1 |
≤170℃ |
2000 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
1.5 |
≤170℃ |
3000 |
36-78 |
0.3 |
0.35 |
2.2 |
≤170℃ |
|
|
|
|
|
|
備注:全不銹鋼夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱時(shí)間短等特點(diǎn)。
小結(jié):我們?yōu)槟淼脑鯓訉I(yè)做好
夾層鍋廠家的全不銹鋼夾層鍋程序的方法,可以準(zhǔn)確無誤的幫助您解決您企業(yè)中所存在實(shí)際的困難問題。